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Grotte di Montegalda

£45.00 £43.00

Con profumi di burro cotto, erba fermentata, noce e legno, è un tipico formaggio a pasta molle e crosta lavata. Il Grotte è un formaggio di capra a crosta lavata con acqua e sale: lavorazione che conferisce al prodotto il caratteristico sapore. È stagionato in una cella semi-interrata, dove si crea un ambiente con umidità e temperatura tipiche di una grotta.

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